スタッフブログ

皆さんこんにちは。



店長の結城です。



先週のお休みに家族で行ってきました。




そう、S-PAL東館です。



オープン前にCMも多く流れていましたし、平日ながら非常に賑わっておりました。

丁度お昼前に行っていたので早速昼食にしようとなり、



小籠包で有名な鼎泰豊(ディンタイフォン)が仙台発上陸と言う事で検討しましたが、



今回は隣のスペイン料理をチョイスしました。




お店の名前はエスパルマドール マリスケリアと言うお店です。



オープンしたてなのでたぶん応援の方たちだと思いますが、厨房内の料理人さんがめちゃ多い！！！！



お店は席数も多く、また東館3Fなので席によっては景色も良いです。

私はまぁ定番のパエリアを頂きました。



見て下さい。私の大好きな海老です。



しかし私は海老アレルギーで過去に何度かアナフィラキシーショックを起こしているので覚悟を決めてから食べます。



味は日本的にしっかりアレンジされておりスペインで食べるパエリアの様に米に芯を残す感じでは無く、しっかり火を通しています。



個人的にはバレンシア米で芯残しがやはり良いなぁと思いつつも味は非常に美味しかったです。



今度は夜にゆっくりと行きたいなと思いました。



では～。